Cunto®
Terre del Volturno IGT - Pallagrello Nero
"Un rosso dalla luminosità scintillante, che vanta sapori minerali sul finale lungo e costante. Un terroso piacevole esalta il fruttato con sentori di nucleo di ciliegia e mora in questo rosso lineare." (Gambero Rosso)
Acidità pronunciata dai tannini corroboranti e domabili nel tempo— Kevin O'Keefe - Wine Enthusiast
Riconoscimenti ¬
- 2016AIS Vitae 3 Viti IT 2019
- James Suckling 93/100 USA 2019
- 2015Robert Parker 90/100 USA 2019
- James Suckling 92/100 USA 2019
- 2014James Suckling 93/100 USA 2018
- Robert Parker 88/100 USA 2018
- 2013Veronelli 91/100 IT 2017
- Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2017
- 2012Touring Club 3 Stelle IT 2016
- Robert Parker 90/100 USA 2016
- Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2016
- 2011Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2015
- Wine Enthusiast 90/100 USA 2014
- Decanter Bronze Medal UK 2014
- 2010Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2013
- Veronelli 90/100 IT 2013
- AIS 2000 Vini 4 Grappoli IT 2013
- 2009Veronelli 90/100 IT 2012
- AIS 2000 Vini 4 Grappoli IT 2012
- Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2012
- 2008Touring Club Corona + 4 Stelle IT 2012
- Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2011
- 2007Veronelli 89/100 IT 2010
- Veronelli 88/100 IT 2011
- 2006Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2008
- AIS 2000 Vini 4 Grappoli IT 2009
- Touring Club 3 Stelle IT 2009
Scheda tecnica ¬
- Denominazione: Terre del Volturno IGT
- Uvaggio: Pallagrello Nero 100%
- Zona di produzione: Pontelatone (CE)
- Terreno: Casalicchio, Foglio 5, Particella 174, 201
- Superficie vigneto: 1,46 Ha
- Altitudine vigneto: 280 mt. s.l.m.
- Tipologia terreno : Natura calcarea
- Sistema di allevamento: Guyot
- N° piante per ettaro: 5.200
- Produzione per ettaro: 60 q.li
- Resa in cantina: 60 %
- Epoca vendemmia: Prima decade di ottobre
- Fermentazione Alcolica: In legno italiano da 80 hl con macerazione sulle bucce per 10 gg. con numerosi rimontaggi
- Fermentazione malolattica : Svolta totalmente in tini di legno italiano da 25 hl
- Invecchiamento: In tini di legno italiano da 25 hl per 12 mesi
- Affinamento: In bottiglia per 12 mesi
- Alcool: 13 %
- Acidità totale: 6 g/l
- PH: 3.4
- Estratto: 29 g/l
