Campole®
Campania IGT - Aglianico
"Un rosso luminoso, offre un aroma profondamente speziato con note di frutta scura. Succulento, presenta sentori di ribes e spezie, note scure sul finale fresco." Gambero Rosso
Bright yet earthly, with savory, gamy, almost saline flavors— Eric Asinov - The New York Times
Riconoscimenti ¬
- 2017AIS Vitae 3 Viti IT 2019
- James Suckling 93/100 USA 2019
- 2016Veronelli 88/100 IT 2019
- 2014Veronelli 87/100 IT 2017
- 2011Decanter Bronze Medal UK 2014
- AIS 2000 Vini 3 Grappoli IT 2014
- 2010AIS 2000 Vini 3 Grappoli IT 2013
- Veronelli 89/100 IT 2013
- Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2013
- 2009New York Times Eric Asimov USA 2013
- 2008AIS 2000 Vini 3 Grappoli IT 2012
- Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2013
- Veronelli 88/100 IT 2012
- 2006Wine & Spirits 90/100 USA 2008
- Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2008
- 2005AIS 2000 Vini 3 Grappoli IT 2007
- Veronelli 86/100 - 2 Stelle IT 2007
- Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2007
- 2004Wine Spectator 88/100 USA 2006
- AIS 2000 Vini 3 Grappoli IT 2006
- Veronelli 86/100 IT 2006
- Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2006
- 2003Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi IT 2005
- AIS 2000 Vini 3 Grappoli IT 2006
- Veronelli 88/100 IT 2006
Scheda tecnica ¬
- Denominazione: Campania IGT
- Uvaggio: Aglianico
- Zona di produzione: Pontelatone (CE)
- Terreno: Audelino, Foglio 13, particella 50, 84
- Superficie vigneto: 4 Ha
- Altitudine vigneto: Audelino 148 mt. s.l.m.
- Tipologia terreno: Natura pozzolanica
- Sistema di allevamento: Guyot
- N° piante per ettaro: 5.200
- Produzione per ettaro: 80 q.li
- Resa in cantina: 65 %
- Epoca vendemmia: Prima decade di ottobre
- Fermentazione alcolica: In acciaio con macerazione sulle bucce per 16 gg. con numerosi rimontaggi
- Fermentazione malolattica: Svolta totalmente in botti di legno italiano da 80 hl
- Affinamento: In bottiglia per 8 mesi
- Alcool: 13 %
- Acidità totale: 6.30 g/l
- PH: 3.4
- Estratto: 31 g/l
