Alois Caulino

Caulino®

Campania IGT - Falanghina

"Minerale e luminoso, con una vivace acidità, poi mela appena tagliata, pera e sapori di agrumi maturi. Il finale di questo vino bianco di colore giallo-verde è pieno di freschezza coinvolgente." Decanter

Annata ¬

Formato ¬

Bottiglia 75 cl 11.00 € Disponibile

Quantità ¬

Viva acidità con retrogusto di mela appena tagliata— Decanter

Riconoscimenti ottenuti

Riconoscimenti ¬

  • 2019Falstaff 88/100 Austria 2021
  • James Suckling 91/100 USA 2021
  • 2018Sakura Silver JP 2020
  • 2016Decanter Bronze Medal UK 2018
  • Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2018
  • 2015Veronelli 88/100 IT 2017
  • Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2017
  • 2014Gambero Rosso 2 Bicchieri IT 2016
  • 2012AIS 2000 Vini 3 Grappoli IT 2014
  • 2011Veronelli 87/100 IT 2013
  • AIS 2000 Vini 3 Grappoli IT 2013
  • 2010Veronelli 88/100 IT 2012
  • AIS 2000 Vini 3 Grappoli IT 2012
  • 2008Decanter Silver Medal UK 2009
  • 2006Gambero Rosso 1 Bicchiere IT 2008
  • Veronelli 86/100 IT 2008
  • 2005Veronelli 88/100 IT 2007
  • Luca Maroni Annuario dei migliori vini italiani IT 2007
  • 2004Wine Spectator 88/100 USA 2006

Scheda tecnica ¬

  • Denominazione: Campania IGT
  • Uvaggio: Falanghina
  • Zona di produzione: Campania (CE)
  • Terreno: Audelino, Foglio 13, particella 23
  • Superficie vigneto: 4 Ha
  • Altitudine vigneto: 148 mt. s.l.m.
  • Tipologia terreno: Natura pozzolanica
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • N° piante per ettaro: 5.200
  • Produzione per ettaro: 65 q.li
  • Resa in cantina: 60 %
  • Epoca vendemmia: Fine settembre
  • Fermentazione alcolica: Fermentazione sulle fecce fini a 14° C. per 30 gg
  • Fermentazione malolattica: In acciaio alla temperatura di 14°/15° C.
  • Affinamento: In bottiglia per 3 mesi
  • Alcool: 13 %
  • Acidità totale: 7 g/l
  • PH: 3.4
  • Estratto : 24,5 g/l

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